Яблочный булочки фото рецепт

Содержание

Яблочные булочки «Синнабон»

2606458 77471

Ничего не могу с собой поделать, осенью яблочная выпечка сводит меня с ума! Настолько, что я даже свои любимые булочки решила приготовить с яблоками. Думаю и вам понравится, угощайтесь.

Ингредиенты для «Яблочные булочки «Синнабон»»:

Для теста

Для начинки

Для глазури

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5637 ккал
белки
91.3 г
жиры
166 г
углеводы
954 г
Порции
ккал
704.6 ккал
белки
11.4 г
жиры
20.8 г
углеводы
119.3 г
100 г блюда
ккал
247.2 ккал
белки
4 г
жиры
7.3 г
углеводы
41.8 г

Рецепт «Яблочные булочки «Синнабон»»:

2606565 50122

Взбейте яйца с сахаром, добавьте размягченное сливочное масло и тёплое молоко, размешайте до однородности. Муку смешайте с солью и сухими дрожжами, добавьте в сливочно-яичную массу и замесите тесто. Скатайте тесто в шар, выложите в миску, накройте пищевой пленкой и оставьте на 1 час в тёплом месте, чтобы тесто поднялось. Во время подъема обомните тесто 2 раза, чтобы оно насытилось кислородом и стало пышным.

2606603 57068

Пока займёмся начинкой: яблоки почистите, удалите сердцевину и натрите на тёрке. Отожмите немного яблочную массу и слейте жидкость.

2606567 56723

Добавьте коричневый сахар и корицу, перемешайте.

2606568 23537

Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм.

2606569 68333

Равномерно распределите начинку. Плотно сверните тесто в рулет.

2606570 10058

2606571 43007

Выложите кусочки рулета в форму с высокими бортиками, предварительно застелив её пекарской бумагой, смазанной маслом, на небольшом расстоянии друг от друга, срезами вверх и вниз. Накройте полотенцем и оставьте подниматься на 15 минут.

2606604 54368

Выпекайте булочки в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут. Готовность проверьте зубочисткой.

2606605 23862

Для глазури растопите сливочное масло.

2606597 35281

Смешайте масло, сахарную пудру, ванилин и сливочный сыр до однородной консистенции.

2606598 69845

Не вынимая булочки из формы, нанесите на них глазурь с помощью кисточки.

Приятного аппетита.
2606590 94025thumb500

2606589 78152thumb500

2606587 54237thumb500

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

2606458 77471

Ничего не могу с собой поделать, осенью яблочная выпечка сводит меня с ума! Настолько, что я даже свои любимые булочки решила приготовить с яблоками. Думаю и вам понравится, угощайтесь.

Похожие рецепты

Постная булка с корицей

Булочки с кремом из нектаринов

Пирожки с вишней низкокалорийные

Булочки с пшеном и изюмом

Булочки с творожной начинкой

Цветочные бриоши с творожным кремом

«Солнечная» булочка с мармеладом

Булочки с корицей

Закусочные кексы «Довольный муж»

Фотографии «Яблочные булочки «Синнабон»» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

ava50

15 ноября 2020 года hann1 #

2791592 61039

109945 16708

15 ноября 2020 года julika1108 # (автор рецепта)

ava50

2704944 32795

109945 16708

9 мая 2020 года julika1108 # (автор рецепта)

1088590 24403

14 декабря 2019 года tania 84ru #

2633080 72008

ava50

13 декабря 2019 года dra-kosha #

2632713 48291

ava50

6 декабря 2019 года sputnik life1 #

109945 16708

6 декабря 2019 года julika1108 # (автор рецепта)

ava50

30 ноября 2019 года НеПремудрая #

2620865 94903

109945 16708

30 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)

ava50

15 ноября 2019 года n troyan #

2609747 50624

109945 16708

16 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)

ava50

14 ноября 2019 года карамельки #

109945 16708

14 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)

1808207 61131

14 ноября 2019 года 13desember #

2609021 16637

109945 16708

14 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)

1808207 61131

14 ноября 2019 года 13desember #

109945 16708

14 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)

ava50

13 ноября 2019 года idruskin2000 #

1019102 73925

13 ноября 2019 года lina cactus #

1019102 73925

12 ноября 2019 года lina cactus #

2608329 37513

109945 16708

13 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)

ava50

12 ноября 2019 года mighty 1977 #

109945 16708

12 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)

95403 11012

12 ноября 2019 года Вика-camomile #

109945 16708

12 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)

920914 45700

12 ноября 2019 года irene Dieudonne #

10

109945 16708

12 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)

14

ava50

12 ноября 2019 года карамельки #

109945 16708

12 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)

1019102 73925

12 ноября 2019 года lina cactus #

1910035 81394

11 ноября 2019 года Anni68 #

109945 16708

11 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)

128866 95132

12 ноября 2019 года misstatius #

1910035 81394

12 ноября 2019 года Anni68 #

ava50

11 ноября 2019 года elenkanik021 #

109945 16708

11 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)

2250809 25300

11 ноября 2019 года Valushok #

109945 16708

11 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)

124426 64504

2607624 42581

109945 16708

11 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Сдобные булочки с яблочной начинкой из дрожжевого теста

Кулинария – это одно из проявлений творчества в самом широком смысле. Особенно большой простор для проявления фантазии дает работа с тестом. Давайте испечем сдобные булочки с яблоками из дрожжевого теста и придадим им красивую плетеную форму.

Кто не любит выпечку, особенно сдобную? Думаю, таких найдется немного. Вариантов приготовления сладкой сдобы очень много, но я всегда ищу такой рецепт, который соединял бы в себе отличный вкус, простоту приготовления, небольшие временные затраты. И еще желательно, чтобы набор продуктов отличался доступностью.

bulochki jablochnie 20

Именно поэтому, пожелав побаловать себя вкусненьким, в один из воскресных дней, я остановила свой выбор на этом рецепте. Такие мягкие, ароматные и нежные булочки сделают ваше чаепитие еще более приятным. Их форма в виде плетенки только на первый взгляд кажется замысловатой, на самом деле вылепить из теста яблочные булочки такой конфигурации очень легко, с подобным заданием справятся даже дети. Но если есть сомнения, сначала воспользуйтесь рецептом пирожков с яблоками.

Интересное о вкусном

Сдобная выпечка не является изобретением современности. Сладкие изделия из муки выпекали еще в Древней Греции, Египте, Риме. В эпоху язычества молодые жительницы Баварии и Саксонии приносили в жертву богам вкусные плетеные булки.

Много тысячелетий тому назад в такую сдобу нередко добавляли фрукты, ягоды, мед, всевозможные пряности, орехи. Подобные лакомства украшали столы по праздникам и торжествам, причем сдобу можно было увидеть не только в богатых, но и в бедных домах.

Сладкую выпечку обычно подавали после завершения трапезы, ее целью было – доставить удовольствие, а не утолить голод. С течением времени, с появлением различных видов продуктов, увеличилось количество рецептов сдобы, начинок для нее, виртуозные кулинары стремились придать выпечке неповторимую конфигурацию.

В наше время такие лакомства призваны приносить не только гастрономическое наслаждение, но и эстетическое.

Ингредиенты:

для теста:

для начинки:

bulochki jablochnie 01

Как приготовить

bulochki jablochnie 21

bulochki s tvorozhnoyu massoy 19

Булочки с творожной массой из дрожжевого теста «Заиндевевшие листочки»

medovie bulochki 09

Медовые дрожжевые булочки

bulochki s tvorogom 18

Рецепт булочек с творогом из дрожжевого теста «Снежки»

rulet s makom 13

Как приготовить сдобный маковый рулет из дрожжевого теста

bulochki s koricey 13

Аппетитные булочки с корицей из дрожжевого теста

Источник

Булочки с яблочной начинкой

1535781 21667

Ингредиенты для «Булочки с яблочной начинкой»:

Для опары

Для теста

Для начинки

Для смазки

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3920 ккал
белки
98.8 г
жиры
115.7 г
углеводы
647.3 г
Порции
ккал
196 ккал
белки
4.9 г
жиры
5.8 г
углеводы
32.4 г
100 г блюда
ккал
221.5 ккал
белки
5.6 г
жиры
6.5 г
углеводы
36.6 г

Рецепт «Булочки с яблочной начинкой»:

1535759 17413

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубики. В маленькую кастрюлю положить яблоки, сахар, сбрызнуть лимонным соком, добавить сливочное масло, обжарить в течении 5-7 минут.

В небольшую миску наливаем теплое молоко, высыпаем 2 ст. л. сахара, перемешиваем. Добавляем дрожжи и вновь хорошо перемешиваем. В конце высыпаем 3 ст. л. просеянной муки и перемешиваем венчиком до полного исчезновения комочков. Накрываем и оставляем в теплом месте на 15 минут.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА
В глубокую миску просеиваем муку, добавляем щепотку соли, ванилин, перемешиваем.
В отдельной миске венчиком взбиваем яйца с сахаром ( 5 минут)
Растапливаем сливочное масло и оставляем остыть до комнатной температуры.
В муке делаем лунку и добавляем поочередно яйца, опару, масло, йогурт. Замешиваем гладкое, мягкое тесто. Накрываем его полотенцем и оставляем в теплом месте на 1-1.5 часа.
Перед формированием булочек тесто нужно обмять (10 минут)

1535760 12972

Готовое тесто делим на 20 одинаковых частей. Из каждой части раскатываем круглую лепешку, диаметром 20 см, толщиной 5 мм

1535761 71003

В центр лепешки ставим стакан, диаметром 10 см, выдавливаем кружок.

1535762 35270

Получается вот такой кружок и ободок

1535763 94653

На кружок кладем 1 ст. л. начинки

1535764 96089

По краю лепешки кладем верхнюю часть ободка

1535765 90107

Нижнюю часть перекручиваем в форме восьмерки и накрываем сверху.
Противень застилаем бумагой для выпечки и располагаем булочки, оставляя расстояние между ними. Оставляем на 15 минут и затем смазываем взбитым желтком.

1535766 38718

Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 20 минут.

1535768 86689thumb500

1535770 75475thumb500

1535783 55055nothumb500

1535782 73412nothumb500

1535773 55085thumb500

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

1535781 21667

Похожие рецепты

Булочки «Канадские»

Булочки «Злаковые»

Неклассические булочки «Синнабон» со сметаной

Булочки «Моя вторая половинка»

Мини-штрудели с творогом

Сдобные булочки из дрожжевого слоеного теста

Синнабoны с бананoвым кремoм

Яблочно-ореховый пирог

Постные крендели для завтрака

Фотографии «Булочки с яблочной начинкой» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

1198794 20429

207268 57335

11 декабря 2018 года лакомка42 #

2448596 22344

216520 27558

11 декабря 2018 года inulia68 #

10 14 14 14 n4

2283282 79189

11 декабря 2018 года wise1288 #

2226661 82639

7 октября 2018 года step68 #

2412332 97489

1430520 91969

3 апреля 2018 года Lyud-Mila-Z #

2308133 24711

184329 16625

9 апреля 2018 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

14

89611 33415

18 октября 2017 года Бархатные ручки #

2151740 80083

184329 16625

23 ноября 2017 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

10

216520 27558

4 апреля 2018 года inulia68 #

89611 33415

ava50

11 августа 2017 года Гуца #

2087856 40166

ava50

13 августа 2017 года Гуца #

184329 16625

1 октября 2017 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

846618 76169

27 ноября 2016 года Жменька ИИ #

1825033 83281

184329 16625

27 ноября 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

1430520 91969

15 сентября 2016 года Lyud-Mila-Z #

184329 16625

21 сентября 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

10 14

1557684 62181

6 августа 2016 года lyniks #

511616 88158

4 августа 2016 года гурман1410 #

184329 16625

5 августа 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

1540212 82836

184329 16625

24 июня 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

1 11

1539960 73343

1609306 80792

184329 16625

12 июня 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

14

1428753 50947

1571550 85653

184329 16625

11 мая 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

207268 57335

25 апреля 2016 года лакомка42 #

184329 16625

3 мая 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

1354725 77981

1557117 11254

184329 16625

30 апреля 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

1354725 77981

184329 16625

3 мая 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

1107383 36061

25 апреля 2016 года liyatana #

184329 16625

30 апреля 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

1613504 28537

23 апреля 2016 года Star_Anetta #

184329 16625

23 апреля 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

ava50

22 апреля 2016 года Geduld #

184329 16625

22 апреля 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

488392 60354

18 апреля 2016 года Vic Tori #

184329 16625

18 апреля 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

ava50

18 апреля 2016 года 23ilona #

184329 16625

18 апреля 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Популярные советы на каждый день
Adblock
detector