Яблочный пирог рецепт со сметаной

Содержание

Яблочный пирог на сметане вкуснее шарлотки – три любимых рецепта

yablochnyj pirog vkusnee sharlotki1Добрый всем день! И снова осень …и яблочный сезон вновь начался, можно печь любимые пироги с яблоками круглый год. Самый популярный, пожалуй, среди них – шарлотка. Но я хочу вам предложить испечь яблочный пирог на сметане, который еще вкуснее, ведь тесто в нем такое нежное!

У меня для вас три моих самых любимых рецепта в духовке. Не скажу, что готовить прям легче шарлотки, но тоже достаточно просто, разве что процесс выпечки занимает продолжительное время.

И, конечно же, других рецептов еще очень много, у нас есть еще подборка интересных, простых и очень вкусных вариантов приготовления пирогов из яблок, порой даже необычных, а также из слоеного теста вместе с рецептами других из разных продуктов.

Яблочный пирог со сметанной заливкой — вкуснее шарлотки

kusochek yablochnogo piroga so smetannoj zalivkoj1

С тех пор, как узнала об этом рецепте, полюбила его больше других – это невероятный очень вкусный яблочный пирог со сметанной заливкой.Готовится легко – на выложенное в форму тесто укладываются яблоки и заливаются сметанной заливкой. Заливка схватывается и становится как густой крем, в котором запечены яблочные дольки, ну просто волшебный вкус!

Тесто в нем готовится на сметане без яиц.

Я приготовила для вас пошаговый рецепт с фото.

К слову, таким образом можно печь пироги с другими начинками, я пробовала и с грушами, и с айвой, мне все очень понравились.

Яблоки лучше брать кисло – сладкие, их кисленький вкус гораздо приятнее в пироге. Но если все же у вас сладкие яблоки, в тесто для пирога можно сахар вовсе не класть.

Сметану я беру 20-25-% жирности, масло тоже натуральное хорошего качества.

Как приготовить

Совет: масло лучше сначала растереть с сахаром и соединить со сметаной, а затем эту смесь добавить к муке.

Одну ложку муки можно заменить на ложку крахмала.

Яблочный пирог с заливкой из сметаны получается очень вкусным и таким красивым, что не требует ни украшательства, ни посыпки пудрой.

Простой рецепт яблочного пирога на сметане

prostoj pirog s yablokami1

Этот простой пирог на сметане тоже очень красив и не менее вкусен – такой, я бы сказала, торжественный и классический, потому что украшен решеткой из теста. И вкус у него особенно яркий насыщенный яблочный, ведь дольки лежат на поверхности и от них исходит чудесный аромат. Я такой пирог всегда раньше пекла, когда еще не знала о шарлотке.

Кстати, у меня самое удачное тесто для пирожков получается по быстрому рецепту погружением в воду.

Рецепт яблочного пирога на сметане:

Как приготовить

Нежный яблочный пирог на сметане и сливочном масле, который тает во рту

yablochnyj pirog na smetane i masle1

И еще один вкусный яблочный пирог на сметане и масле, рецепт которого недавно увидела в интернете. При приготовлении теста для него отдельно взбиваются и соединяются желтки и белки, а эта процедура всегда делает бисквит особенно нежным и воздушным. Попробуем?

Как приготовить

Попробуйте испечь яблочный пирог на сметане по одному из рецептов, они действительно вкуснее шарлотки!

С уважением, автор блога «Уют и тепло моего дома» Ольга Смирнова

Источник

Шарлотка со сметаной и яблоками

sharlotka so smetanoi i yablokami 111043

Описание приготовления:

Ингредиенты:

Как приготовить «Шарлотка со сметаной и яблоками»

sharlotka so smetanoi i yablokami 111036

sharlotka so smetanoi i yablokami 111037

sharlotka so smetanoi i yablokami 111038

sharlotka so smetanoi i yablokami 111039

sharlotka so smetanoi i yablokami 111040

sharlotka so smetanoi i yablokami 111041

sharlotka so smetanoi i yablokami 111042

Оценить рецепт Шарлотка со сметаной и яблоками:

coolangrywubunsureblushhuhwackomellowdrysadtongueohmymadlaughsmilerolleyesblinksleephappybiggrinph34rwink

Пожалуйста, введите символы с картинки

идеальный рецепт для меня. Шарлотка получилась изумительная! Спасибо за рецепт.

Получилось вкусно,только сметаны пришлось побольше положить,тесто было очень густое. Вместо яблок положила груши, посыпала корицей

71673

Как аппетитно! Спасибо за интерес к рецепту и обратную связь 🙂

Получилось как га фото, только яблок наверно нужно и сверху и снизу положить. А так, воздушная, пышная и очень вкусная. Яблоки перемешала с корицей

этот рецепт стал моим любимым, получается отлично, но в электрических духовых шкафах, у мамы газовый- не получился

почему то шарлотка не как не румянится сверху

35666

почему то шарлотка внизу испеклась а сверху не как не румянится unsure

а на сколько человек рассчитана это шарлотка?

На 6-8 порций, для большой семьи или компании друзей 🙂

странно написано яблоки на дно, а на картинке яблоки сверху?

Я так поняла, что все равно очертания яблок на верху будут) Так как в рецепте написано: «выложить на дно. Их должно быть действительно много»)

Я так поняла, что все равно очертания яблок на верху будут) Так как в рецепте написано: «выложить на дно. Их должно быть действительно много»)

Я так поняла, что все равно очертания яблок на верху будут) Так как в рецепте написано: «выложить на дно. Их должно быть действительно много»)

Я так поняла, что все равно очертания яблок на верху будут) Так как в рецепте написано: «выложить на дно. Их должно быть действительно много»)

Я так поняла, что все равно очертания яблок на верху будут) Так как в рецепте написано: «выложить на дно. Их должно быть действительно много»)

Я так поняла, что все равно очертания яблок на верху будут) Так как в рецепте написано: «выложить на дно. Их должно быть действительно много»)

Источник

Яблочный пирог на сметане

934784 17783

Честно просмотрела все рецепты по ингредиентам, но именно такого не нашла. Пирог очень вкусный, с минимальным количеством ингредиентов, легко и быстро готовится. Это мой самый любимый яблочный пирог.

Ингредиенты для «Яблочный пирог на сметане»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2097.6 ккал
белки
43.6 г
жиры
62.9 г
углеводы
334.2 г
Порции
ккал
262.2 ккал
белки
5.5 г
жиры
7.9 г
углеводы
41.8 г
100 г блюда
ккал
160.1 ккал
белки
3.3 г
жиры
4.8 г
углеводы
25.5 г

Рецепт «Яблочный пирог на сметане»:

934777 31455

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром миксером.

934778 32570

Добавить сметану и снова взбить.

934779 75486

Добавить муку, смешанную с разрыхлителем теста. Снова взбить. Тесто должно получиться, как жидкая сметана.

934780 70066

Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими маленькими пластинками.

934781 74675

Добавить яблоки в тесто и перемешать ложкой.

934782 61773

В форму, застеленную бумагой для выпечки, вылить тесто.
Диаметр формы 21 см.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке. В моей духовке пирог печется примерно 50 минут.

934783 81199

Вот такой пирог в разрезе.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

934784 17783

Честно просмотрела все рецепты по ингредиентам, но именно такого не нашла. Пирог очень вкусный, с минимальным количеством ингредиентов, легко и быстро готовится. Это мой самый любимый яблочный пирог.

Другие варианты рецепта

Шарлотка

Шарлотка «Проще простого»

Сметанник с яблоками

Заливной яблочный пирог

Яблочный пирог в сковороде

Шарлотка пышная со сметаной

Яблочный пирог на сметане

Яблочный пирог

Шарлотка «Проще простого»

Яблочный пирог

Быстрая шарлотка в СВЧ печи

Пирог «Яблочный заливной»

Шарлотка

Яблочный пирог

Яблочный пирог «Нежный»

Похожие рецепты

Пирожки

Творожный пирог с вишнёвой начинкой

Шарлотка с яблоками

Пирог «Луковичный»

Творожный пирог с абрикосами

Манник быстрый

Пирог «Кисельная барышня»

Постные капустные пирожки

Болонский пирог с полентой и яблоками

Фотографии «Яблочный пирог на сметане» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

1358552 99435

ava50

22 января Елена Князева # (автор рецепта)

ava50

26 августа 2020 года anjika #

ava50

18 сентября 2020 года Елена Князева # (автор рецепта)

2256250 11228

28 сентября 2018 года felix032 #

2405174 90935

1691204 40739

28 сентября 2018 года lina0710 #

2256250 11228

28 сентября 2018 года felix032 #

1297714 92075

28 сентября 2018 года terry-68 #

2256250 11228

28 сентября 2018 года felix032 #

206949 33988

28 сентября 2018 года nnutty #

2256250 11228

28 сентября 2018 года felix032 #

1408672 15950

28 сентября 2018 года weta-k #

2256250 11228

28 сентября 2018 года felix032 #

1897594 14397

28 сентября 2018 года jannasimf #

2256250 11228

28 сентября 2018 года felix032 #

1799901 18833

28 сентября 2018 года Galiniya #

2256250 11228

28 сентября 2018 года felix032 #

2291593 71743

28 сентября 2018 года mazziadri #

2256250 11228

28 сентября 2018 года felix032 #

1169709 66673

28 сентября 2018 года Vicentina #

2256250 11228

29 сентября 2018 года felix032 #

794359 67811

28 сентября 2018 года акчуч #

2256250 11228

29 сентября 2018 года felix032 #

573711 42610

28 сентября 2018 года mtata #

2256250 11228

29 сентября 2018 года felix032 #

2112365 31602

28 сентября 2018 года lioliy1967 #

2256250 11228

29 сентября 2018 года felix032 #

1193080 38938

28 сентября 2018 года Dama-Lorik #

2256250 11228

29 сентября 2018 года felix032 #

639699 61246

29 сентября 2018 года Покусаева Ольга #

2256250 11228

29 сентября 2018 года felix032 #

ava50

5 октября 2018 года Елена Князева # (автор рецепта)

ava50

22 сентября 2019 года Елена Князева # (автор рецепта)

1357475 38985

25 января 2018 года КИС-КИСС #

2243838 77155

94043 68890

25 января 2018 года Олюшен #

1357475 38985

25 января 2018 года КИС-КИСС #

94043 68890

25 января 2018 года Олюшен #

n4

2029439 25544

25 января 2018 года Морковная #

1357475 38985

25 января 2018 года КИС-КИСС #

ava50

28 января 2018 года Елена Князева # (автор рецепта)

1488458 61648

28 ноября 2017 года N_Olga_4 #

ava50

29 ноября 2017 года Елена Князева # (автор рецепта)

1833031 85034

26 августа 2017 года Мисуня #

2100050 64689

1913463 69260

26 августа 2017 года starry2012 #

1833031 85034

30 августа 2017 года Мисуня #

1975195 56879

26 августа 2017 года veronika1910 #

1833031 85034

30 августа 2017 года Мисуня #

ava50

28 августа 2017 года Елена Князева # (автор рецепта)

1833031 85034

30 августа 2017 года Мисуня #

173942 61437

ava50

28 августа 2017 года Елена Князева # (автор рецепта)

1299668 60681

24 ноября 2016 года Verynicemiss #

ava50

27 августа 2016 года temnota13 #

1247520 10698

ava50

11 марта 2016 года Елена Князева # (автор рецепта)

1047595 24487

26 февраля 2015 года Гульзира Киреева #

1975195 56879

19 ноября 2014 года veronika1910 #

ava50

20 ноября 2014 года Елена Князева # (автор рецепта)

836678 19241

16 ноября 2014 года Ксения Засорина #

ava50

16 ноября 2014 года Елена Князева # (автор рецепта)

ava50

16 ноября 2014 года Глория77 #

935308 55998

ava50

16 ноября 2014 года Елена Князева # (автор рецепта)

ava50

16 ноября 2014 года kate dubna70 #

ava50

16 ноября 2014 года Елена Князева # (автор рецепта)

1986029 84949

16 ноября 2014 года sonnatta #

ava50

16 ноября 2014 года Елена Князева # (автор рецепта)

780470 63984

16 ноября 2014 года Aigul4ik #

519842 32480

16 ноября 2014 года анюта36 #

ava50

16 ноября 2014 года Елена Князева # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Рецепты Яблочный пирог на сметане

eda.ru 30193

Ванильный яблочный пирог на сметане

Яйца взбить с сахаром и ванилином.

Затем добавить растопленное масло или маргарин, сметану.

Всыпать муку и разрыхлитель.

eda.ru 16653

Быстрый яблочный пирог с медом

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, погашенную уксусом, корицу или мед (по вкусу). Всыпать муку, все хорошенько взбить. Добавить яблоки, все хорошо вымешать.

povar.ru 26025

Крем-тесто для яблочного пирога

Выкладываем сначала яблоки.

Засыпаем яблоки двумя ложками сахара.

www.koolinar.ru 70759

Пирог «Яблочный»

400гр кисло-сладких яблок.

Чайная ложка соды,гашенная уксусом.

Подсолнечное масло для смазки листа(формы).

Яйца взбить с сахаром,добавить сметану, муку, гашенную соду. Яблоки очистить от кожуры,семечек и порезать небольшими кусочками. Добавить в тесто, аккуратно перемешать. Выложить на смазанный маслом лист. Выпекать в разогретой духовке.

www.koolinar.ru 57445

Яблочный пирог

сода гашёная уксусом

150 сл. масла или маргарина

Яйца взбивем с сахаром,добавляем растопленное сливочное масло и сметану,затем соду гашёную уксусом.Всё хорошо смешиваем и добавляем муку.Нарезаем кубиками яблоки и добавляем в тесто. Выпекаем на протвине 40-50 мин.

povarenok.ru 12796

Яблочный пирог от бабушки

Маргарин взбить до пышной массы с сахаром, добавить сметану, яйца и разрыхлитель. Все хорошо перемешать, добавить муку, чтобы получилось пластичное негустое тесто.

Добавить в тесто очищенные от кожицы, семян и нарезанные кубиками яблоки.

www.koolinar.ru 14618

Быстрый яблочный пирог

1/2 пакетика разрыхлителя

Яблоки очистьти и нарезать кубиками.

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, разрыхлитель, корицу, мед, все хорошо взбить, добавить муку, снова взбить.

www.koolinar.ru 63522

яблочно- брусничный пирог

povar.ru 37509

Быстрый яблочный пирог

Очистите яблоки от кожуры. Нарежьте их мелкими кубиками.

Взбейте сахар с яйцами до пены. Добавьте мёд, гашеную соду и сметану. Хорошо перемешайте. Затем всыпьте муку и продолжайте замешивать тесто.

povarenok.ru 100933

Яблочный пирог

Яйца взбить с сахаром и ванилином, затем добавить сметану и разрыхлитель теста. Аккуратно перемешаем до однородности массы, стараясь не осадить пышность теста. В несколько приемов, введем в полученную смесь муку. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.

Яблоки почистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками и добавить в тесто.

eda.ru 16250

Яблочные оладьи со сметаной

Натрите яблоки на мелкой терке. Взбейте яйца, добавьте муку, соль, сахар и соду. Не переставая взбивать, влейте молоко и добавьте тертые яблоки.

eda.ru 21495

Яблочный пирог Вульфов

Раскатать слоеное тесто, выложить его в противень. Яблоки обжарить на сливочном масле до мягкости, добавить мед, корицу, перемешать и снять с огня.

eda.ru 35430

Пирог с яблочным вареньем

В муку добавить соль, соду, сахар, перемешать.

Добавить яйца, майонез, сметану, масло и замесить тесто.

От теста отделить небольшой кусочек для украшения.

Тесто выложить в форму, смазанную маслом, сделать бортики.

povarenok.ru 98413

Яблочный пирог на сметане

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром миксером.

Добавить сметану и снова взбить.

Добавить муку, смешанную с разрыхлителем теста. Снова взбить. Тесто должно получиться, как жидкая сметана.

Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими маленькими пластинками.

Добавить яблоки в тесто и перемешать ложкой.

povarenok.ru 80543

Яблочный пирог-суфле

Мягкое масло размять с сахаром, постепенно ввести муку.

Тесто должно получиться пластичным, легко отстающим от стенок миски и не прилипающим к рукам.

Распределить его по смазанной маслом форме, сделать высокие бортики.

Фрукты очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и заполнить форму до высоты бортиков, можно чуть присыпать корицей.

eda.ru 38783

Яблочный пирог с крошкой

Взбиваем яйца с сахаром (4 столовые ложки), добавляем сметану, перемешиваем. Затем всыпаем муку (4 столовые ложки) и перемешиваем до однородности.

Выливаем тесто в форму и выкладываем нарезанные яблоки сверху. Посыпаем корицей.

www.koolinar.ru 65721

Быстрый яблочный пирог (вариант)

разрыхлитель 1/2 пакетика

Яйца с сахаром и солью взбить миксером

добавить сметану, взбить

добавить муку и разрыхлитель

размешать до однородного состояния

яблоки нарезать на дольки и добавить в тесто.

eda.ru 80730

Яблочный пирог с безе и ванилином

Яйца разделить на белки и желтки

Белки взбить с 1 стаканом сахара и поставить в холодильник

Желтки смешать с пачкой маргарина, 1/3 стакана сахара, гашеной содой, ванилином и мукой

Раскатать тесто и выложить на присыпанный мукой противень.

www.koolinar.ru 42193

Пирог яблочный.

сахарная пудра для посыпки

1 стакан сахара ( 200 гр )

1 ст ложка разрыхлителя

100 гр сливочного масла или маргарина

Предлагаю еще один любимый моим семейством вариант.

Яйца взбить с сахаром и ванилином.

Затем добавить растопленное масло или маргарин, сметану.

povarenok.ru 128992

Заливной яблочный пирог

1. Яйца растереть с солью и 200 г сахара.

2. Добавить сметану, перемешать.

3. Муку смешать с разрыхлителем, ввести в тесто.

4 Яблоки помыть, почистить. Нарезать дольками.

Посыпать оставшимся сахаром.

Я брала яблоки Белый налив. В этом году очень хороший урожай.

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Популярные советы на каждый день
Adblock
detector