Яблочный уксус в кулинарии рецепты

Содержание

Рецепты с яблочным уксусом

mm00

Молочные коржики

mm00

Домашняя горчица из порошка

Простой рецепт домашней горчицы из горчичного порошка. Остроту готовой горчицы можно регулировать по своему вкусу. В самом конце добавьте уксус, растительное масло, сахар и соль.

mm00

Куриные крылышки в ананасовом маринаде

Куриные крылышки перед запеканием принято оставлять в различных маринадах. В этом рецепте крылышки оставляют примерно на 5 часов в маринаде из ананаса с добавлением пряностей. Получаются аппетитные запеченные крылышки, с корочкой и остро-сладким вкус

mm00

Ананасовый маринад

Рецепт ананасового маринада для курицы понравится тем, кто любит остро-сладкое сочетание продуктов. Остроту маринада можно регулировать по своему вкусу, уменьшая или увеличивая долю имбиря и чеснока, относительно остальных ингредиентов. Если нет свеж

mm00

Салат «Зимний» из капусты с яблоками

Рецепт простого овощного салата из 3х сортов капусты и кислых яблок, который хорошо снабжает наш зимнеуставший организм необходимыми витаминами. Очень подходит как гарнир к мясным блюдам.

раздел: Салаты овощные

mm00

Шампиньоны по-корейски

Рецепт шампиньонов по-корейски понравится всем любителям пикантных закусок, которые не желают долго ждать готовое блюдо. В обще сложности на приготовление грибов уходит 40 минут, включая время маринования. Дополнительно к маринованным грибам можно д

mm00

Капуста по-корейски

Капуста по-корейски по этому рецепту получается очень яркая и вкусная. Употреблять можно после того, как охладится, но желательно оставить на 2 дня в тепле, а потом, если останется, хранить в холодильник.

mm00

Тёплый салат с перловкой, краснокочанной и брюссельской капустой

Тёплый салат с перловкой, краснокочанной и брюссельской капустой подаём как самостоятельное блюдо, с йогуртом или как гарнир к жареной рыбе. Салат получается витаминным, легким и сбалансированным.

раздел: Салаты овощные

mm00

Киш с творогом, копченой семгой и помидорами

Киш – это открытый пирог. В нашем случае основа пирога – песочное тесто, которое я предварительно заморозила в духовке, а потом натерла на крупной терке. В этом случае в готовом пироге тесто получается рассыпчатым, что отлично сочетается с творожной

раздел: Пироги с рыбой

mm00

Чесночный пирог со шпинатом

Летний закусочный пирог с начинкой из чеснока, листьев молодого шпината и сыра. Основу пирога готовят из песочного теста. Чеснок предварительно отвариваю, слегка обжаривают и тушат с добавлением вина и специй.

mm00

Семга в яблочном соусе с фаршированными яблоками

Семга с яблоками по вкусу получилась очень необычной. Никогда не пробовала рыбу с яблоками. Но оказалось очень вкусно. Фаршировать таким образом яблоки я обязательно буду и дальше, и не обязательно с рыбой. Они и сами по себе замечательные. А для рыб

раздел: Рыба запеченная

mm00

Свиная шейка в яблочном соке с осенними овощами

Свиную шейку натирают смесью пряностей, обжаривают на сливочном масле, добавляют яблочный сок и отправляют на несколько часов в духовку. Сок, который образуется при запекании мяса, будет основой для соуса к мясу. Подробности в рецепте.

раздел: Рецепты из свинины

mm00

Капуста маринованная с тыквой, яблоком и свеклой

Все перечисленные в рецепте овощи тонко шинкуют, перемешивают и заливают кипящим маринадом. Остудить и поставить в холодильник. Часов через 8-12 получается вкуснейший салат.

mm00

Торт-безе «Павлова» с ежевикой

Источник

Лучшие рецепты

recipe 17cb1b91 0fff 446b a7ec 32d950742fe3 w450

recipe a934a5c0 7a1a 442d b23d c6fe438a70eb w450

recipe d7325d8b 3733 4f7e acbb ac2864a9248a w450

recipe ad086c9b e344 45e8 8521 2b7df809272c w450

Рецептов с ингредиентом Уксус яблочный: 1091

recipe e03772fc b013 47c7 9779 343f4a0c1386 w450

150 гр. рыбного филе

перец болгарский или паприка,лук,петрушка по большой щепотке.

перец чёрный-красный,карри,бальзамический уксус яблочный или можно просто яблочный уксус.

30 октября 2008, 13:10

recipe 8e4c83e1 c08c 48d7 be28 5d89d14fe6e0 w450

3-4 соцветия бузины,

250 мл. винного уксуса,

250 мл. яблочного уксуса.

recipe 80c322fd fb54 45a8 bf0a 832f088ed7a8 w450

25 сентября 2019, 09:30

recipe f8cf476f bc1b 499a 89f5 9e88dc313575 w450

томаты,соль,сахар или мёд,яблочный уксус.

16 сентября 2009, 21:36

recipe 3db6c686 5549 472e 95a7 15e7ade46113 w450

красный лук-смотря как утрамбовывать в банку

05 февраля 2009, 17:14

recipe 928bedfd fff0 41a5 968f afa4f6ae7d4c w450

томаты (лучше некрупные) —1,8 кг

смесь перцев — 2 ч.л.

17 августа 2015, 16:03

recipe fcd45350 86a4 4f16 9155 e385f20dbbb9 w450

или простой-около 1 ст.л.

30 августа 2014, 01:50

recipe 23747ba2 4919 4322 a6b6 c4c40d587c57 w450

оливковое масло itlv – для обжаривания

для яблочного маринада:

1 ст.л. оливкового масла itlv

2 ст.л. яблочного уксуса itlv

10 ноября 2014, 13:32

recipe 23d0457b 6372 456d 8b99 2f0df8f4c18d w450

ростки папортника /см фотку/

уксус яблочный /свой/

recipe e36ab159 b51d 4e0e b240 f52557d4d821 w450

500 – 700 гр. мякоти свинины нарезать кусочками толщиной 1,5 см,

100 гр. яблочного сока,

1 ст.л. оливкового масла,

1 ст.л. сливочного масла,

300 гр. яблочного сидра,

1 ст.л. яблочного уксуса,

30 января 2011, 23:21

recipe 97bed7e1 88ca 4cab 8833 0b678cc5b1ea w450

зелень любая (укроп, петрушка, сельдерей, базилик)

20 августа 2009, 18:17

recipe 9db99e4c 9962 4fa1 a183 5bab5e602ff8 w450

тыква (очищенная) 1 кг

сок (яблочный, виноградный, апельсиновый) 500 мл.

уксус яблочный или 9% 200 мл.

31 октября 2011, 23:36

recipe 03364fd3 7727 4cfe aa66 7c1db456286e w450

цыпленок-корнишон — 2 шт

уксус яблочный — 0,5 ст.

recipe 49baeb8c f5e1 4847 90d3 1d1657d9d579 w450

24 апреля 2019, 10:38

recipe 406f99a7 dc02 4a89 9d7e 6b1fce49ecd0 w450

зелень (какую любите)

recipe ed02be94 f68c 4945 9695 14902ddce7a9 w450

— яблочный уксус или лимонный сок

— половина ст. сахара

24 февраля 2018, 11:59

recipe 3a774d59 aeea 44b1 ba7d cec3f98fe089 w450

яблочный сок – 200 мл.

томатная паста – 100 гр.

яблочный уксус – 3 ст.л.

вустерский соус – 1 ч.л.

сладкая паприка – 1/2 ч.л.

recipe a934a5c0 7a1a 442d b23d c6fe438a70eb w450

22 января 2012, 22:55

recipe af6bc534 ad6c 40a9 862f aa2b40d5bf4a w450

лук в количестве 2шт

немного печенки (на выбор).

recipe c1446118 ab7f 4c53 bb5d d4178b98d848 w450

17 января 2019, 16:07

recipe 42960d01 b3f8 4fcb 95f6 8db0add76d68 w450

03 августа 2018, 01:41

recipe c91f05a9 d6e3 47b1 9d49 7fd02e79aabd w450

масло растительное – 100 гр.

08 сентября 2007, 23:38

recipe e71f0d6c 015f 4e5c 9253 098b5d145d1f w450

14 ноября 2007, 18:27

recipe 6abcb4f3 e9e2 46d0 a6e8 5ed07b02df69 w450

100 гр. отварного куриного мяса

100 гр. ветчинной колбасы

2 маринованных огурца

22 февраля 2008, 23:38

recipe f3a75f4b e2ea 4c93 9c82 7c2a93ecdc4c w450

2 луковицы (любого сорта)

1 ст.л. яблочного уксуса (6%)

recipe 2659382f 1940 4be8 8ad0 a08fdb8d721c w450

куриная грудка 300 г

огурец свежий 1 шт.

перец сладкий 200 г

семена подсолнечника 2 ст.л.

10 апреля 2009, 21:01

recipe c1946197 90ee 4f26 bac0 8d32f51be005 w450

яблочный уксус 1 ст.л.

recipe 153652f7 45f7 44ba b3c5 e7a236751920 w450

800 гр. куриной грудки

яичный белок от 1 крупного яйца

1,5-2 ст.л. соевого соуса

1 ст.л. яблочного уксуса 6% (можно заменить соком лимона)

recipe 8de3c137 79ec 4b77 9cfc 0338627e7b1b w450

1 большой огурец, 1 средний помидор, половина луковицы красного репчатого лука, полбанки маслин без косточек, 100 гр. белого солёного болгарского сыра, оливковое масло или бальзамический уксус ( моожно взять яблочный уксус).

Источник

15+ лучших способов применения яблочного уксуса

Яблочный уксус – это именно тот продукт, который есть на кухне практически у каждой хозяйки. Кроме применения в различных блюдах и специях, яблочный уксус так же может быть полезен для здоровья вне кухни. Спектр его возможностей велик, и о многих из них вы даже не догадывались.

В этой статье мы расскажем вам, где и как можно использовать уксус, чтобы улучшить здоровье, облагородить дом и поднять качество жизни с помощью этого продукта.

Как использовать яблочный уксус

Снижение уровня сахара в крови

Согласно некоторым исследованиям, в экстренных случаях, помимо основного лечения, яблочный уксус может помочь диабетикам контролировать уровень сахара в их крови. Употребление некоторого количества уксуса после еды с высоким содержанием углеводов способно увеличить чувствительность организма к инсулину на 34% и значительно уменьшить уровень сахара в крови.

Стоит помнить о том, что в чистом виде и в больших количествах уксус из-за его кислотности употреблять противопоказано. К тому же, если ситуация не экстренная, и у вас под рукой есть телефон врача или медикаменты, лучше воздержаться от самолечения и обратиться к специалисту.

В некоторых случаях яблочный уксус рекомендуют в качестве помощи при похудении. Все дело в том, что он обладает свойством обманывать ваш организм, и вы перестаете чувствовать голод, который сменяется мнимым насыщением. В этом случае главное помнить о том, что совсем заменять приемы пищи уксусом противопоказано, он лишь поможет вам избежать лишних и нежеланных перекусов.

Уксус противопоказано употреблять в чистом виде. Несмотря на то, что он поможет вам получать меньше калорий в день, если вы стремитесь избавиться о лишнего веса, проконсультируйтесь с врачом и не ожидайте от этого продукта слишком многого.

Так же, как и остальные виды уксуса, яблочный уксус отлично сохраняет продукты на долгое время. Многие не знают, но люди использовали его для этих целей многие тысячелетия. Яблочный уксус при помощи высокого уровня кислотности деактивирует ферменты и убивает бактерии, вызывающие гниение и порчу. Таким образом, свойства яблочного уксуса, как и любого другого, позволяют сохранить продукты на долгое время.

Известно, что яблочный уксус обладает антибактериальными свойствами. Благодаря этому он способен устранять некоторые неприятные запахи. Многим не по душе сам запах яблочного уксуса, однако при этом он способен заглушить более неприятные.

Если под рукой нет освежителя воздуха, вы можете сделать свой, смешав уксус и воду. Следите, чтобы смесь не попадала в глаза. Это может стать альтернативой химическим освежителям. Вы так же можете смешать уксус с водой и солью Эпсома, чтобы нейтрализовать неприятный запах ног.

Для чего нужен яблочный уксус

Яблочный уксус часто выступает в качестве недорогой натуральной альтернативы химических моющих средств различного назначения. Это становится возможным, благодаря его антибактериальным свойствам. Смешайте один стакан воды с половиной стакана яблочного уксуса, и получите универсальный очиститель.

Несмотря на то, что яблочный уксус отлично справляется с грязью и обеззараживает поверхность, его лучше использовать в крайнем случае или при непосредственном контакте поверхности с кожей, так как, все-таки, химические средства с этой задачей справляются лучше, хоть иногда и бывают опасны для здоровья.

Лечение воспаленного горла

Яблочный уксус является знаменитым народным средством для лечения воспаленного горла. Его антибактериальные свойства помогут расправиться с болезнетворными бактериями, вызывающими проблемы со здоровьем.

Если вы намерены лечиться в домашних условиях, перед полосканием смешайте уксус с водой, ведь, как мы знаем, его высокий уровень кислотности может навредить слизистой оболочке вашего горла. Именно поэтому в чистом виде он туда ни в коем случае не должен попадать.

Как прозаично это бы не звучало, яблочный уксус способен значительно улучшить состояние кожи и устранить слишком явные признаки ее старения. Именно поэтому многие люди, владеющие этой информацией, используют уксус в качестве тонизирующего средства для лица.

Общий рецепт, который встречается наиболее часто среди ценителей красоты: 1 часть яблочного уксуса на 2 части чистой воды. Смесь затем наносится на кожу при помощи обычного ватного диска. Если у вас слишком чувствительная кожа, вы можете добавить в средство больше воды или меньше уксуса.

Считается, что полоскание волос яблочным уксусом способно нейтрализовать накопленные вредные вещества, распутать волосы и придать им блеск. Смешайте уксус с водой в пропорции 1:1 и промойте этим раствором волосы.

Оставьте раствор на волосах на несколько минут, а затем смойте чистой водой. Если же у вас чувствительная кожа, смесь стоит делать менее концентрированной – добавьте больше воды, т.к. уксус обладает высокой кислотностью.

Какая польза от яблочного уксуса

Ловушка для фруктовых мух

Фруктовые мухи – весьма неприятные вредители, от которых каждая хозяйка хочет избавиться, ведь летающие насекомые в доме не всегда благоприятно влияют на жизнь. Вместо того, чтобы искать и покупать дороги ловушки для фруктовых мух, вы можете использовать яблочный уксус, чтобы сделать их быстро и дешево в домашних условиях.

Для этого вам просто необходимо взять стакан, блюдце или крупную крышку от бутылки, налить в нее яблочного уксуса, добавить несколько капель мыла, чтобы насекомые тонули наверняка, и расставить в местах их основного скопления. Через несколько часов вы заметите положительный результат, и вам станет гораздо легче вести хозяйство.

Добавляя немного уксуса в воду, в которой вы по утрам варите яйца на завтрак, вы можете с удивлением отметить необычный результат. Это происходит, так как протеин в яичном белке сворачивается гораздо быстрее, варясь в жидкости с повышенной кислотностью.

Это очень поможет вам, когда вы решите сварить яйца без скорлупы – они максимально сохранят приятную на вид форму. Так же, добавление уксуса в воду уменьшит время сворачивания белка. Это свойство может быть полезно в том случае, если вдруг в процессе приготовления у яйца лопнет или треснет скорлупа.

Если же вы намерены использовать яблочный уксус для приготовления пищи, вы можете сделать домашний маринад, который не оставит равнодушными ни вас, ни ваших близких. На самом деле, такой уксус является довольно популярным ингредиентом для приготовления маринадов, и наилучшим образом подходит для стейков, т.к. благодаря ему, мясо приобретает кисло-сладкий вкус.

Смешайте яблочный уксус с вином, чесноком, соевым соусом, луком или кайенским перцем, чтобы придать мясу неповторимый привкус и устроить незабываемый ужин. Не бойтесь экспериментировать с блюдами, и результат вас поразит.

Промывание фруктов и овощей

Пестициды, часто используемые при выращивании фруктов и овощей, в большинстве случаев остаются на и кожуре. Это может стать большой проблемой для многих людей, а также навредить их организму. Их можно смыть обычной водой, хотя она и не удалит все пестициды.

Уксус же справится с этой задачей гораздо лучше, ведь он, кроме удаления пестицидов, убьет все болезнетворные бактерии. Например, исследования показали, что промывание фруктов уксусом помогает устранить такие бактерии, как сальмонелла и кишечная палочка.

Очищение зубных протезов

Когда специального средства нет под рукой, яблочный уксус отлично подойдёт для очищения ваших зубных протезов. Уксус является натуральным средством, и в небольшом количестве никак организму не навредит, при этом качественно очищая вещь. Считается, что различные химические вещества для очищения негативно влияют на кожу и десны, тогда как в уксусе вы можете быть уверены.

Лечение яблочным уксусом

Если у вас в огороде или в саду завелись сорняки, вы не знаете, как с ними бороться и не желаете использовать различные химические средства для их уничтожения, уксус придет вам на помощь. Распылите неразбавленный яблочный уксус на растения, от которых хотите избавиться.

Его также можно смешать с мылом и лимонным соком – это усилит эффект. Следите за тем, чтобы уксус не попал на растения, которыми вы дорожите, ведь тогда вы потеряете их.

Очищение зубной щетки

Для того, чтобы ваши зубы были чисты и здоровы, вам необходима чистая зубная щетка. Однако не всегда ясно, что же может подойти для ее очищения. Если вы приверженец натуральных средств, яблочный уксус станет вашим помощником, ведь он обладает мощными антибактериальными свойствами.

Для приготовления очищающего раствора, смешайте полстакана воды, две столовые ложки яблочного уксуса и две чайные ложки соды. Тщательно перемешайте получившуюся смесь. Опустите в полученный раствор щетку так, чтобы щетинки полностью были погружены в него, и оставьте на 30 минут. Для того, чтобы кислотность раствора не повредила ваши зубы, перед использованием тщательно промойте щетку чистой водой и убедитесь, что на ней ничего не осталось.

Яблочный уксус обладает высокой кислотностью, так что некоторые люди используют его для удаления налета и отбеливания зубов. Для этого вам необходимо максимально аккуратно нанести на зубы небольшое количество уксуса с помощью ватной палочки. Ни в коем случае не втирайте уксус и не используйте слишком много.

Не удивляйтесь, если цвет не сохранится долгое время, ведь уксус не дает постоянного результата. Вы можете повторить процедуру через какое-то время, но мы не советуем вам делать это слишком часто. Будьте осторожны при использовании этого метода, и после процедуры тщательно промывайте ротовую полость чистой водой.

Яблочный уксус, являясь натуральным средством против различных бактерий, может добавить вам уверенности при мытье посуды. Вместо моющего средства, или же в добавок к нему, промывайте посуду уксусом.

Это поможет вам избавиться от многих болезнетворных бактерий, сохраняя ваше здоровье. Помните о том, что после этого посуду необходимо промыть повторно чистой водой, чтобы удалить остатки уксуса. Если у вас чувствительная кожа, во время мытья используйте перчатки.

Источник

Блюда с яблочным уксусом

Уксус яблочный — варианты:

page loader

Рецепты блюд с яблочным уксусом
Рецептов в подборке: 2 шт.

u 406919e395493b21b7892d684fb2ffd6

Ингредиенты

Маринад:

u6009 57a8faa90d54ac42b56ede2d11a4a092

Ингредиенты

Уксус винный/яблочный – 400-800 мл

Свежие рецепты

preloader

Бозартма из баранины по-азербайджански

preloader

Окрошка на воде с уксусом и сметаной

preloader

Манная каша с курагой

preloader

Варенье из резаной клубники

preloader

Сбричолата с клубникой

preloader

Жаркое с капустой в горшочке в духовке

preloader

Омлет с творогом в духовке

preloader

Клубника на зиму без сахара (заморозка целых ягод с пюре)

preloader

Овощная лапша (из овощей)

preloader

Куриные котлеты со шпинатом

preloader

Шифоновый бисквит в мультиварке

preloader

Щавель на зиму с уксусом (в банках)

preloader

Королевская ватрушка с печеньем и творогом

preloader

Вегетарианские щи из квашеной капусты

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Популярные советы на каждый день
Adblock
detector