Яичные рулеты
Рецептов: 38
крабовые палочки 5 шт.
сыр твердый 170 гр.
02 января 2019, 20:34
500 гр. шампиньонов
200 гр. плавленного сыра (у меня с зеленью)
17 декабря 2018, 12:00
растительное масло (для обжарки) – 1-2 ст.л.
22 октября 2018, 10:25
ингредиенты для приготовления 3 вкусных закусок в школу!
тостовый хлеб 4 шт
колбаса 6 ломтиков
сыр твердый 6 ломтиков
08 октября 2018, 14:54
плавленые сырки – 2 шт.
закусочный торт «наполеон»
23 декабря 2017, 21:27
20 декабря 2017, 19:10
сахар тростниковый — 100 гр.
сахарная пудра — 20 гр.
мука пшеничная — 45 гр.
крахмал кукурузный — 15 гр.
цедра апельсина — 2 ч.л.
25 января 2016, 20:49
колбаски свиные «уикенд» тм «окраина» — 1 упаковка
ряженка (сметана) — 14 ст л
сыр твердый — 200 г
24 октября 2015, 20:07
масло сливочное — 75 гр.
22 октября 2015, 22:48
зеленый лук и петрушка — пучок
крахмал кукурузный — 2 ч.л.
фарш смешанный — 300 гр.
луковица — 1 небольшая
пюре из сладкого перца — 4 ст.л.
16 сентября 2015, 09:52
29 марта 2015, 16:32
авокадо спелый-1/4 шт
крахмал кукурузный-1 ч л
08 декабря 2014, 18:21
1 ст.л. соевого уксуса.
1 ч.л. рисового уксуса.
масло растительное для жарки.
1 бисквитный рулет
120 мл. жирных сливок (33%)
винилин на кончике ножа
60 гр. сахарной пудры
розмарин одна маленькая веточка.
декоративная паста: для рисунка перед выпечкой бисквита
24 января 2013, 12:26
бекон (порезан. кусочками)-200 г
каперсы (маринов.)-1 ст.л.
пеперони (peperone piccante (перчик)маринов., неострые)- 60 г
яичный желток (для смазки рулета)- 1 шт
29 сентября 2012, 15:53
зеленый лук (к нему я отнесла и лук порей (зеленую часть) 100 г)- 250 г
перец, сухой чеснок)-
13 сентября 2012, 17:09
для яичных блинчиков:
08 января 2012, 12:56
сливочное масло 50 г
сыр твердый(на ваш вкус)50 г
30 декабря 2011, 17:48
яичных белков 3 шт.
мука пшеничная 50 гр.
крахмал кукурузный 50 гр.
17 октября 2011, 14:22
2 ст.ложки сливочного масла
150 мл.молока 3,2% жирности
50 г.натёртого пармезана
пол пучка петрушки
28 сентября 2011, 09:12
1 плавленный сырок,
14 января 2011, 23:04
кабачковая масса – 300 гр.
крахмал картофельный – 2 ст.ложки
сухое молоко – 2 ст.ложки
черный молотый перец
06 ноября 2010, 13:01
1 квадратики с сыром
2 тарталетки с чесночным творогом
3 бутики с филадельфией и красной рыбкой
4 рулет яичный с плавленными сырками и ветчиной
5 рулет яичный в лаваше
6 канапе с сыром и виноградом
рулет бисвитный покупной. (1 или 2шт)
банка абрикосов 850 гр. (сок тоже понадобится.)
Источник
Яичные рулеты
Рецепты яичного рулета настоящее палочка выручалочка для тех, кому надо быстро приготовит оригинальную закуску сразу для нескольких человек. Для приготовления рулета нужны, конечно же, яйца, которые, в зависимости от рецепта, взбивают или просто размешивают вилкой с добавлением, например, сыра, а затем эту смесь запекают в духовке. Яичный рулет можно готовить с любыми начинками: это может быть просто зелень, но при желании можно выбрать и более сложный рецепт яичного рулета с начинкой, например, из грибов, рыбы, крабовых палочек или мясной нарезки. Готовый яичный рулет нарезают ломтиками и укладывают на сервировочное блюдо.
Яичный рулет с печёночной начинкой
Закусочный яичный рулет, приготовленный по этому рецепту, не стыдно подать и на праздничный стол. Он получается сочным, ароматным и очень вкусным. Для начинки подойдет любая печенка. Важно не передержать её на огне, чтобы кусочки печени остались сочн.
Японский омлет с луком-пореем
Для приготовления 2 порций японского омлета с луком-пореем вам потребуется 6 яиц, половинка стебля лука порея, немного соевого соуса, рисового уксуса и кусочек сливочного масла для жарки. Вместо лука порея для этого рецепта подойдет любая пряная зеле.
Рулет из печени в яичном тесте
Рулет из печени в яичном тесте подойдет для любого праздничного и будничного дня. Готовить его совсем не сложно, а вот финальный результат порадует всех. Кроме изумительного, нежного вкуса печеночной начинки и яичного бисквита этот рулет получается е.
Яичный рулет с крабовыми палочками VIČI
Начинка для яичного рулета может быть любая, но мы выбрать крабовые палочки VIČI. Корж для рулета выпекают в духовке из взбитых яиц с добавлением тертого сыра. Остывший корж смазывают слоем творожного сыра, смешанного с маринованными огурцами.
Яичный рулет с зеленью
Яичный рулет с зеленью Преобразим рядовой продуктовый набор в нежный, легкий яичный рулет с зеленью. Всего несколько примитивных кулинарных манипуляций, не более 15 минут времени на весь процесс и обновленная версия знакомого блюда достойна украсить.
Яичный рулет с жареным картофелем
яйцо, картофель, молоко, масло, мука, соус луковый, сыр (тёртый), соль, перец, зелень
раздел: Яичные рулеты
Яичный рулет с плавленым сыром и чесноком
яйцо, майонез, майонез, сыр плавленый, чеснок, орехи грецкие
Источник
Рецепты Яичный рулет
Яичный рулет с грецкими орехами
Яйцо взбить с 1 столовой ложкой майонеза.
Сковороду смазать маслом, нагреть.
Яичный рулет с сыром
Яйца взбиваем с майонезом.
Плавленный сырок трем на терке и соединяем с измельченным чесноком и майонезом.
Перемешиваем до однородности и добавляем измельченную зелень.
Яичный рулет с семгой
Рыбу режем небольшими кусочками, сыр трем на крупной терке, мелко режем зелень (для меня в этом блюде вкуснее укроп), яйца взбиваем венчиком.
Яичный рулет с салатом
Яйца взбить, добавить сметану и муку.
Нагреть сковороду, добавить немного масла.Пожарить два блинчика из яичного теста.
Капусту и крабовые палочки мелко порезать, смешать с майонезом и сухариками.
Яичные рулеты, фаршированные сыром и чесноком
Яйца и майонез взбить. Посолить, поперчить.
Испечь три блинчика.
Сыр потереть на мелкой терке, посолить, добавить тертый чеснок и смешать с майонезом.
Яичный рулет
Сыр твердых сортов 150 гр
Укроп или др. зелень
Крабовые палочки 1 маленькая упаковка
Охлажденные яйца взбиваем с майоезом и добавляем мелко резанную зелень.
Выливаем смесь на смазанный противень, как только подрумянится, осторожно снимаем выкладываем на фольгу.
«Яично-мясной рулет»
Все перемешать, вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20 минут, при Т 200 градусов.
яичный рулет
1 плавленный сырок,
приготовим начинку: натереть плавленный сырок на терке,добавить чеснок, и майонез, укроп и все тщательно вымешать.
приготовим яичный блинчик.
2 яйца взбить с 2-мя столовыми ложками майонеза.
Яично-мясной рулет
500г фарша, лук, яйцо, соль, перец
Яйца,майонез,сыр перемешать, вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20 минут, при Т 200 градусов.
Яичный рулет с творогом и зеленью
Яйца взбить со сливками, добавить соль и черный перец.
Вылить на сковородку с разогретым масло и зажарить омлет с двух сторон.
Пока омлет остывает нашинкуем мелко зелень, смешаем с творогом, посолим по вкусу и добавим специи.
Яичный рулет с плавленным сырком
2 плавленных сырка
зелень(петрушка или укроп)
Яйца взбить с майонезом миксером до образования пены.Выливаем на противень и в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.Натереть сырок на крупной тёрке,чеснок на мелкой и всё это перемешать с майонезом.Выкладываем наш большой ОМЛЕТ) на досточку лицевой стороной вниз.Выкладываем начинку,посыпаем рубленной зеленью и заворачиваем в рулет.Убираем в холодиль.
Яично-манный рулет с мясом
Яйца смешать с солью и манной крупой.
На большой сковороде поджарить блинчик из яично-манной массой. Остудить его.
Отварной нут размять вилкой.
Отварное мясо порезать на небольшие кусочки обжарить с репчатым луком.
Яичный рулет с ветчиной
1. Готовить яичницу необходимо с расчетом, что сковорода в диаметре около 26 см. Если у вас сковорода больше, возьмите три яйца. Слегка взбейте яйца с солью, перцем и специями.
2. Сковороду смажьте растительным маслом и тонким слоем вылейте яичницу. Уменьшите огонь и дайте ей немного поджариться. Затем выложите ломтики ветчины, а сверху — сыра.
Яичный рулет с фаршем
Отдельно выдавите чеснок в майонез, перемешайте и отставьте пока. Берем яйцо, взбиваем вилкой или венчиком.
Яйцо выливаем в плоскую тарелку. Из фарша формируем лепешку (добавьте муки немного). Выложите сверху на яйцо.
Яичный рулет с курицей, грибами и творогом
Смешать яйцо с отделенными белками, посолить, добавить молока и вылить смесь на хорошо разогретую тефлоновую сковородку. Жарить «блинчик» с двух сторон до готовности.
Шампиньоны нарезать мелко и обжарить до золотистого цвета, грудки отварить.
Яично-мясной рулет
Все перемешать, вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20 минут, при Т 200 градусов.
Немного остудить, получится такой красивый, мягкий корж-омлет. Выложить наверх т.н. коржа подготовленный фарш. Завернуть всё это дело в рулет. Заворачивается очень легко. Продолжать запекать при 200 град, 40 минут.
Яично-куриные рулеты «Бризоли»
Одно яйцо смешать с одной чайной ложкой молока, добавить щепотку соли.
Влить эту смесь в разогретую, смазанную маслом сковороду и обжарить с двух сторон как обычный блин.
Таким образом делаем три яичных блинчика.
Фарш (можно рубленый) солим, перчим.
Накладываем фарш на блинчик.
Яичный рулет с авокадо и брынзой
крахмал кукурузный-1 ч л
масло оливковое-подмазать сковороду
авокадо спелый-1/4 шт
В кружке подвзбила яйцо с солью,налила молоко,положила крахмал и все хорошо взболтала.
На керамическую,разогретую и подмазанную сковороду вылила массу.Когда блин яичный схватился хорошо,перевернула его и доделала до красивого цвета.Сняла блин на тарелку.
Яичный рулет с грибами
Лук нарезаем кубиками и обжариваем до прозрачности.
Морковь натираем на крупную терку, обжариваем с луком.
Грибы нарезаем небольшими кусочками, обжариваем с овощами. За 5 мин. до готовности посолить.
Яйца взбиваем с солью, молоком, мукой.
Яичную смесь выливаем на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом.
Яичный рулет с картофелем
Картофель отварите до готовности, растолките, добавьте сливки, кокосовую стружку, кунжут, сахар и чили. Хорошенько размешайте и добавьте мелко порезанную зелень.
Яйца слегка взбейте, посолите, добавьте куркуму. Прямоугольную форму ( примерно 20×30 см. ) смажьте растительным маслом, вылейте в нее омлет и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов примерно.
Источник
Рулет из яиц и майонеза: рецепты в духовке и на сковороде
Яичный рулет готовится из яичных блинчиков. Фаршировать можно любой начинкой. В рецепте приведены два варианта начинок — с сыром и помидорами; с фаршем. Блюдо получается воздушным и нежным, при этом диетическим. Яичный рулет можно есть в любой прием пищи: завтрак, обед или ужин. Сытный низкокалорийный вариант пищи имеет очень красивый вид в разрезе, станет прекрасной закуской на праздничном столе.
Информация о рецепте
Яичные блинчики готовятся очень быстро, легко переворачиваются, поэтому процесс приготовления очень простой. Из представленных ингредиентов получается довольно большой и плотный один яичный рулет, порция на одного человека, порция внушительная. Если вы хотите подать блюдо на праздничный стол, просто разрежьте рулет по диагонали порционными кусочками.
Рулет с твердым сыром
Начнем знакомство с рецепта рулета из майонеза и яйца, в составе которого есть твердый сорт сыра. Скорее всего, все продукты у вас сейчас лежат в холодильнике.
Достаем из холодильника:
Видеорецепт
В предлагаемом к просмотру сюжете демонстрируется пошаговый мастер-класс по приготовлению рулета, в основу которого положен яично-сырный омлет. Такое блюдо можно подавать не только к семейному обеду или ужину, но и на праздничное застолье.
Спасибо, что заинтересовались рецептом приготовления яично-сырного рулета с начинкой из рубленого свиного мяса. Пожалуйста, прокомментируйте пошаговое руководство. Насколько просто готовится блюдо, и что вам больше всего понравилось в опубликованном рецепте? Возможно, у вас есть свой вариант приготовления аналогичного блюда? Поделитесь своими секретами по его приготовлению с читательской аудиторией. Оставьте отзыв под статьей, и приятного всем аппетита!
Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будьте первым!
Приготовление рулета:
С начинкой из красной рыбы и сливочного сыра
Как сделать рулет из яиц и майонеза (пошаговый рецепт)
Омлет для рулета в духовке: рецепт
Классический рецепт омлета для рулета прост. На 5 взбитых яиц добавляется 200 гр. сыра, соль, перец по вкусу. Размешивается, добавляется горстка муки или манки, еще раз вымешивается и выкладывается на противень, предварительно выложенный пергаментной бумагой.
Омлет для рулета в духовке: рецепт
Запекается в течение 5-7 минут на 180°C.
С крабовыми палочками
В следующий рулет из яиц и майонеза входят крабовые палочки, которые обожаемы многими. Именно для них приведена эта рецептура.
Собираем продукты на вкусный рулет:
Технология приготовления. Рулет из яиц и майонеза готовим, как в предыдущем случае:
Но, пока омлет печется, быстро готовим начинку для рулета.
Готовим по-корейски
Для любителей острых блюд есть потрясающий рецепт яичных роллов по-корейски. Благодаря пикантному вкусу и аппетитному виду необычная закуска станет прекрасным угощением во время праздничного застолья.
Необходимые компоненты:
Готовим:
Достать угощение из сковороды, нарезать кружочками и выложить на красивое блюдо. Его рекомендуется употреблять в горячем виде на обед, а можно остудить и использовать в качестве холодной закуски.
Рулеты на сковороде
Следующая часть подборки рецептур будет посвящена приготовлению рулетов из яиц и майонеза на сковороде. В данном варианте предоставлены сразу несколько видов начинок. А это значит, что вся семья будет сытой. Каждый выберет себе более любимый вариант закуски.
Продукты для приготовления начинки:
Как будем готовить? Рулеты из яиц и майонеза готовятся следующим образом:
Классический рецепт
Китайский народный рецепт яичных рулетиков с начинкой предполагает массу специй для улучшения вкуса, сытные овощи и птичье мясо. Блюдо можно использовать в качестве самостоятельного приема пищи, либо в качестве закуски.
Состав ингредиентов
Для приготовления основы блинчиков потребуется:
| молоко (можно использовать разной жирности) | 250 мл |
| куриные яйца | 2 + белок для смазки |
| разрыхлитель для теста | 1 ч.л. |
| соль, перец | по вкусу |
| пшеничная мука | 50 гр |
| кукурузная мука | 30-50 гр |
| масло (подсолнечное, оливковое) | для обжарки |
В качестве наполнителя рулета используется овощная смесь.
Для приготовления потребуется:
Для любителей слабосоленой пищи рекомендуют отказаться от добавления соли, так как соевый соус придаст овощам и мясу легкую кислинку.
Пошаговый процесс приготовления
Способ приготовления начинки прост:
Приготовление яичных блинчиков не займет много времени.
Пошаговый процесс приготовления:
Готовый рулетик необходимо обжарить до появления золотисто-коричневой корочки, после чего их необходимо разрезать пополам и подать на стол.
Что можно добавить
Классический рецепт яичных рулетиков с начинкой можно разбавлять по своему усмотрению. В рецептуре можно менять фарш: разбавлять или использовать другие виды мяса. Также можно использовать другие овощи и травы — готовить их нужно также. Необходимо следить за соком, который выделяют многие овощи — рулет внутри должен быть сочным, но не мокрым. Для того, чтобы склеить овощи между собой, можно добавить тертый сыр. Продукты нужно тщательно перемешивать, чтобы распределение ингредиентов было однородным.
Как подавать блюдо на стол
Яичные рулетики с начинкой нужно подавать на стол горячими. Сверху можно украсить свежей листовой зеленью. В качестве соуса рекомендуют использовать либо кетчуп (лучше острый), либо томатный соус домашнего приготовления.
Рулеты на сковороде с ветчиной
Источник
