Японские простые блюда рецепт

Содержание

Японская кухня

76e4cab1 15c9 49c5 ba20 130f4d99e516 w450

Японская кухня со свойственной ей восточной загадочностью и оригинальностью получила широкое распространение по всему миру. Ещё совсем недавно специфичная японская кухня была на пике популярности в нашей стране, считалась самой модной, а неизвестные ранее суши и роллы стали практически обыденными блюдами.

Японцы предпочитают готовить исключительно из натуральных свежих продуктов, которые обрабатываются по минимуму (большинство блюд вовсе не обрабатываются термически), а порции они строго рассчитывают по объёму во избежание переедания. Таким образом, к приготовлению блюд японские кулинары подходят с мудростью – недаром их кухня считается одной из самых здоровых. Кроме того, японская кухня характеризуются красивой подачей блюд и особой сервировкой стола – для японцев крайне важна эстетическая сторона кулинарии. Большинство блюд для удобства подаётся маленькими порциями или небольшими кусочками, так как привычные для нас вилки, ножи и ложки не используются в Японии – только палочки.

Рис, морепродукты, рыба, бобовые (в частности соя, из которой делают тофу, соевый соус, мисо суп, натто), растения (васаби, бамбук, лотос, салат) и овощи (редис дайкон, батат, капуста, морковь, огурцы), лапша – вот продукты, составляющие основу кухни. Говядину и свинину японцы стали есть довольно поздно.

Лучшие рецепты кухни

recipe ceceb715 1a12 4b97 9925 7be95048fdbc w450

recipe 594f9c7d 1e4a 4a5f 9501 de64e7706082 w450

recipe d17868c4 0281 4ccb ac80 3b5b3482a1cb w450

recipe 74e415fe da58 4e57 87b2 b8319250b8bf w450

Рецептов: 477

recipe 651cd007 eaff 4546 9a05 3ae3e5ebce87 w450

recipe d48f5200 2377 4da2 862d d2b5854a52aa w450

15 ноября 2020, 09:59

recipe 64b6cfc7 05f4 4e66 9c3c 5b44a5d13d07 w450

ингредиенты (не пишу гр. овку, так как всё делается на глаз, и на ваш вкус):

лосось/семга слабой соли

05 октября 2020, 14:03

recipe 0d15edd8 f2a7 42af a95c dacb5752296a w450

recipe 963d3323 98f3 4425 a21d 7ac5219097f5 w450

70 гр. сливочного масла (комнатной температуры)

Источник

Простые и легкие японские блюда

page loader

u f318081eb912d20e1de680750a03635c

Ингредиенты

u 89298baabbdf81048ea053dbb4323af3

Ингредиенты

u6009 61c346f2428e4c26802735ed9d84104c

Ингредиенты

Мука пшеничная 1-2 ст.л.

u 2f554914fdd418eb9e093be92ea1c017

Ингредиенты

u 17eb67b3bc58c05a9f84946f2409e0ed

Ингредиенты

u6009 e03749ded5c75f801b77576a097f1d53

Ингредиенты

Разрыхлитель – 1 ст.л. (без горки)

Густой йогурт – 3 ст.л.

Яйцо куриное – 1 шт.

Мед/сироп – для подачи (по желанию)

Сливочное масло – для подачи (по желанию)

u 8dc6fc35e50cd9a424d485702b3771e5

Ингредиенты

Соевый соус – 1-2 ст.л.

Уксус рисовый или белый винный – 2-3 ст.л.

Дополнительно:

Корень имбиря – по вкусу

Кунжутное масло – по вкусу

u759 04f00bf3ffdaecd6d023d88d111023b8

Ингредиенты

Для гарнира рис по вкусу.

u1378 cf21da9bcc9fee9cd7da185e993c46a2

Ингредиенты

u6009 f97383886b164e9c87a51aeb53414c48

Ингредиенты

Соус:

Соевый соус- 2-3 ст.л.

u761 9e07b8c5593db5296fcdf243a1a184c2

Ингредиенты

Уксус рисовый 1 ч.л;

Масло подсолнечное для смазывания сковороды.

u c7f87fb6594dcb73bec022135c3ba858

Ингредиенты

Дополнительно / по желанию

u 33a6c9ce266ff726db70d53f47abfacd

Ингредиенты

u6009 d2a3824a5c20ef62df5d4c858396faca

Ингредиенты

Кунжут белый – 6 ст.л.

Соевый соус – 2 ст.л.

Кунжутное масло – 2 ч.л.

Рисовый уксус – 2 ст.л. (+ по вкусу)

Растительное масло – 3 ст.л. или Майонез 4-5 ст.л.

u1038 17045adff322b10b9affa63fe2474b55

Ингредиенты

u ea6e397f30f01de9940634cfeed44c3c

Ингредиенты

u 69912c52d4dab95f54c226d34589b3a6

Ингредиенты

u 3aa85fb5a5f95cb150e5d3312424cc75

Ингредиенты

u aa56f2d88bcbeb8913a1434047cf0f96

Ингредиенты

u b31c7e1b02bd088bc29657ca2b1005e5

Ингредиенты

u 630b190ebf10a4a8aa0215a45b085d69

Ингредиенты

Для омлета:

Для заправки:

Свежие рецепты

preloader

Оладьи из индейки с кабачками

preloader

Салат с редиской, яйцом и кукурузой

preloader

Фунчоза с курицей и овощами терияки

preloader

Шурпа из бараньих ребрышек

preloader

Жидкая манная каша на молоке и воде

preloader

Вареники с клубникой ПП

preloader

ПП окрошка на кефире

preloader

Минтай под майонезом и сыром в духовке

preloader

Салат с печенью и яичными блинчиками

preloader

preloader

Бозартма из баранины по-азербайджански

preloader

Окрошка на воде с уксусом и сметаной

preloader

Манная каша с курагой

preloader

Варенье из резаной клубники

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Японские простые блюда рецепт

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

page loader

Актуальное

Рубрикатор

faqauthorlink

Коллекции

Сезонное

Японская кухня — варианты:

page loader

Список рецептов
Рецептов в подборке: 100 шт.

u 073fdd4d952651c215a76dd790805cda

Ингредиенты

u6009 0b9692affeaed91424db730aaa504e3b

Ингредиенты

Репчатый лук – 3 шт.

Вода/овощной бульон – 1.5 литра

Сельдерей – 2 стебля

Чеснок – 2-3 зубчика

Шампиньоны – 1 горсть

Зеленый лук – 0.5 пучка

Молотый черный перец – по вкусу

Соевый соус – 1-2 ст.л. (по вкусу)

Острый соус – по вкусу

Растительное масло – 1 ст.л.

Острый перец – 0.25-0.5 шт. (по желанию)

u 28e168e77b16b8762a4110fec52c571e

Ингредиенты

u759 b6602b47e7090b2d3c4cc4740e0a9e91

Ингредиенты

u ece922b30a0243f4334f3b5530c98c9c

Ингредиенты

Дополнительно, по желанию:

u 00b4f4e6214e11af4ce3fd12c2017c7e

Ингредиенты

u 9f6f64e32bb98099143d1eabafdf1af6

Ингредиенты

u 33a6c9ce266ff726db70d53f47abfacd

Ингредиенты

u6009 ebfc33c55854c97c87717559319ba227

Ингредиенты

Мука пшеничная – 110 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Корица молотая – 0.25-0.5 ч.л.

Ванильный сахар/эссенция – по вкусу

Для украшения:

Сахарная пудра – 0.5 ст.л. (по желанию)

Мята – 2-4 листика (по желанию)

u1378 b9f4ff5b35660acf07b21435b46b45e7

Ингредиенты

Крем:

Наполнитель и украшение:

u 3e2b48058b521a3c714fbc06e4ee1892

Ингредиенты

Имбирь корень – 500 г

u 886928adce00e27b9757c49a8b148e19

Ингредиенты

u 52fe17e30719a4a0bb86f53d0d9725cd

Ингредиенты

Прослойка

u b45a5edf94c7d6f2e2bd94eab0f6d4b5

Ингредиенты

Курица жареная – 100 г

Огурец свежий – 1/4 шт.

Икра мойвы – по вкусу

Рис круглозерный – 200 г

Сыр сливочный – по вкусу

Соус соевый – на подачу

Заправка для риса на 400 г вареной крупы:

Уксус рисовый – 1,5 ст.л.

u 4044b91570f70b8f3d3952b97cb06e22

Ингредиенты

u761 0f0f0d9574a843101c00e2635ddf28e9

Ингредиенты

Горбуша соленая: 30 грамм;

Сыр сливочный: 20 грамм;

Рисовый уксус: 1/4 ч.л;

u 54d07011fcfed8f0ddcb5c3a1612e321

Ингредиенты

Начинка:

Болгарский перец – 1-2 шт.

Водоросли вакаме – по вкусу

Свежая зелень – по вкусу

Для омлета:

Куриные яйца – 2 шт.

Соус – заправка:

Соевый соус – 3-4 ст.л.

Рисовый уксус – 1-1.5 ст.л.

Кунжутное масло – 2 ст.л.

Корень имбиря – 1 чайная ложка натертого корня

Острый перец – по вкусу

u6009 ee159a12eea8a9e90915b4e1d65d37a5

Ингредиенты

u f0dfe126cf529c0520b578b6e9246406

Ингредиенты

u 1be65dc78e24a6895893464e628a5a89

Ингредиенты

Орехи грецкие – 1 ст.л;

Смородина красная – 1 ст.л;

Перец болгарский – 1 шт;

Сироп гранатовый – 3 ст.л;

Соевый соус – 3 ст.л.

u 1bd26a6a759522e1e008f2588e49e1bf

Ингредиенты

Для подачи:

бонито/стружка тунца и т.д.

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Свежие рецепты

preloader

Оладьи из индейки с кабачками

preloader

Салат с редиской, яйцом и кукурузой

preloader

Фунчоза с курицей и овощами терияки

preloader

Шурпа из бараньих ребрышек

preloader

Жидкая манная каша на молоке и воде

preloader

Вареники с клубникой ПП

preloader

ПП окрошка на кефире

preloader

Минтай под майонезом и сыром в духовке

preloader

Салат с печенью и яичными блинчиками

preloader

preloader

Бозартма из баранины по-азербайджански

preloader

Окрошка на воде с уксусом и сметаной

preloader

Манная каша с курагой

preloader

Варенье из резаной клубники

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Японские простые блюда рецепт

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

page loader

Актуальное

Рубрикатор

faqauthorlink

Коллекции

Сезонное

Японская кухня — варианты:

page loader

Список рецептов
Рецептов в подборке: 100 шт.

u 8ad4ee6d4fc5c9561bc22bcc9f5271e5

Ингредиенты

u 364e899cc55df6c3a35dc417fdd59008

Ингредиенты

Для сливочного соуса:

u 0ab2c5e45ba79b0a31873d85b493dce4

Ингредиенты

u 83419fb97c4abc76b50aeb1fe34ddb7c

Ингредиенты

u759 38ba54e9640bcba7425050013d530a38

Ингредиенты

u cdf92c0f8e07c80af41eac95e9690385

Ингредиенты

u761 9e07b8c5593db5296fcdf243a1a184c2

Ингредиенты

Уксус рисовый 1 ч.л;

Масло подсолнечное для смазывания сковороды.

u6009 46e4f81e15da0b7da5dfa1d4fbb50d5f

Ингредиенты

Молотый черный перец – по вкусу

Растительное масло – для жарки

Рис японский короткозернистый – 240 г

Салат айсберг/латук – 2-6 шт. (по вкусу)

Зеленый лук – 2-3 стебля

Соус:

Соевый соус – 3 ст.л.

Сахар – 3 ст.л.(без горки)

Кунжутное/растительное масло – 0.5 ч.л.

Имбирь корень – 2.5-3 см

u dfba9e0bc6f94e90d6a2970c2c995352

Ингредиенты

u c7f87fb6594dcb73bec022135c3ba858

Ингредиенты

Дополнительно / по желанию

u6009 652cdac11e5c984dfed2744ec5e28323

Ингредиенты

u6009 7f02b320eb918a558268be5765807dc7

Ингредиенты

Для 1 порции соуса:

u 55d6d4060c75db5055f961a2bbbb1437

Ингредиенты

u 75f8df760db9d2ec1ba42897f6650cfb

Ингредиенты

u de0320a639c92d69ae9ba5c442a5efe0

Ингредиенты

u 5fdea9589fe55d715bb83218bbee4410

Ингредиенты

Рис для суши – 1 стакан

Филе куриной грудки – 1-1,5 шт.

Творожный сыр – 100-150 г

u fbbf736053c20bd532dc9afa246f0df1

Ингредиенты

Листы Нори – 6 листов

Рис (круглый) – 200 г

Огурец (свежий) – 2 шт.

u 906b0366d242120fb21864bde2bb7aa7

Ингредиенты

u6009 15a5c90e148aa741b36777e2a9e4afd4

Ингредиенты

Яичный желток – 2 шт.

Молотый черный перец – по вкусу

Водоросли вакаме – 2 ст.л.

Заправка:

Соевый соус – 2.5 ст.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Молотый черный перец – по вкусу

u 68ebe62e6572b915281331b28782b07a

Ингредиенты

Рис для суши:

u1378 e7e58210f69fcaabc8f2a31e506b5b82

Ингредиенты

Крем:

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Свежие рецепты

preloader

Оладьи из индейки с кабачками

preloader

Салат с редиской, яйцом и кукурузой

preloader

Фунчоза с курицей и овощами терияки

preloader

Шурпа из бараньих ребрышек

preloader

Жидкая манная каша на молоке и воде

preloader

Вареники с клубникой ПП

preloader

ПП окрошка на кефире

preloader

Минтай под майонезом и сыром в духовке

preloader

Салат с печенью и яичными блинчиками

preloader

preloader

Бозартма из баранины по-азербайджански

preloader

Окрошка на воде с уксусом и сметаной

preloader

Манная каша с курагой

preloader

Варенье из резаной клубники

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Популярные советы на каждый день
Adblock
detector